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気仙沼旨味だしの完熟かき醤油セット 気仙沼旨味だしの完熟かき醤油セット 気仙沼旨味だしの完熟かき醤油セット
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気仙沼旨味だしの完熟かき醤油セット

気仙沼旨味だしの完熟かき醤油、気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤、気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースの各種1個が入ったセットです。
5,454 円(税込)

原産地 :

製造元 : (株)石渡商店
価格 : 5,454円(税込)
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気仙沼旨味だしの完熟かき醤油セット

●気仙沼旨味だしの完熟かき醤油

【名称】牡蠣の醤油
【内容量】150ml
【原材料名】醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、かきエキス、鰹節だし、酵母エキス、鰹節エキス、昆布エキス、しいたけエキス
【栄養成分】栄養成分表示 1食(100g)当たりエネルギー93kcalたんぱく質 6.4g脂質 0.0g炭水化物 16.8g食塩相当量 10.2g
【賞味期限】製造から1年
【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、お早めにお使いください。
【製造者】株式会社石渡商店
     〒988-0141
     宮城県気仙沼市松崎柳沢228-107    
【商品特徴】 厳選した醤油に鰹だし、昆布だし、椎茸エキスをブレンド。そこに気仙沼完熟牡蠣の旨味が加わり、素材が素材の旨味を引き立て補完しあうバランスの取れた、だし醤油です。
【お召上がり方】
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースを使用した贅沢な醤油です。和食や和のフュージョン料理はもちろん、幅広い料理にお使いいただけます。

●気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤

【名称】XO醤
【内容量】145g
【原材料名】ラー油(食用大豆油、唐辛子)、干しホタテ貝柱、干しエビ、食用落花生油、金華ハム、エシャロット、にんにく、オイスターソース、蝦子、食塩、砂糖、大豆粉、鮫内皮、唐辛子、(一部に大豆・えび・落花生・豚肉・小麦を含む)
【栄養成分】栄養成分表示 1食(100g)当たりエネルギー 427kcalたんぱく質 15.5g脂質 36.1g炭水化物 9.9g食塩相当量 3.44g
【賞味期限】製造から6ヵ月
【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、お早めにお使いください。
【製造者】株式会社石渡商店
     〒988-0141
     宮城県気仙沼市松崎柳沢228-107    
【商品特徴】 原材料すべてが味に深みを与え、芳醇な香りと旨味を作り出しております。旨味ホタテの強烈な旨味と甘み、金華ハムの芳醇な香りと塩気、蝦子の旨味、フカのコラーゲンによる味のまとまり、野菜類の香りと深い味、最後に四川唐辛子の辛味が食欲を搔き立てます。
気仙沼のホタテは旨味成分でるグリコーゲンが多すぎて干し貝柱にすると形が壊れてしまいます。XO醤の場合、最終的にほぐして使う事から旨味だけを活かし商品化が出来ないかと試作が始まりました。XO醤の本場香港や台湾からお取り寄せをし本場の味以上に「美味しいもの」をと開発いたしました。
【お召上がり方】
料理に添える、一緒に炒めるなど色々な調理法が楽しめます。

●気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース

【名称】オイスターソース
【内容量】160g
【原材料名】かきエキス、砂糖、還元水あめ、醤油、酵母エキス、小麦粉、(一部に小麦、大豆を含む)
【栄養成分】栄養成分表示 1食(100g)当たりエネルギー 145kcalたんぱく質 6.4g脂質 0.6g炭水化物 28.6g食塩相当量 6.6g
【賞味期限】製造から1年
【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、お早めにお使いください。
【製造者】株式会社石渡商店
     〒988-0141
     宮城県気仙沼市松崎柳沢228-107    
【商品特徴】 宮城県気仙沼・唐桑産牡蠣使用の純国産オイスターソースです。本商品は、3月から5月の雪解け水が流れ込んだ宮城気仙沼の唐桑地区で、立派に育った貴重な完熟牡蠣を使用し、新鮮なまま酵素分解させ、牡蠣の身をまるごとエキスにした後、化学調味料、保存料を使わずに味を調え濃厚な味のオイスターソースに仕上げました。
生産者の顔の見えるトレーサビリティがしっかりした調味料作りをしております。消費者の皆様により安心してお使い頂き、牡蠣の美味しさを本商品でお伝えできればと思い開発してきました。本商品を入れるほど味の深みが増し、海からの恵みを料理に大いに生かせる逸品です。ITFコード 01244515989000709第24回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞受賞(2013年) 製造特許出願番号2015-107510
【お召上がり方】
一緒に炒めるなど色々な調理法が楽しめます。
 
送料について
送料無料(沖縄県、離島は除く)
※沖縄県、離島へ送付される場合には別途+660円(税込)送料がかかります。